厳選地酒・お飲み物

 

旬の日本酒を常時30種類以上取り揃え、すべてグラス480円にて、ご提供いたします♪

いろいろな種類のお酒を安心価格で飲んで頂きたい・・

そんな思いで付けた価格設定です。

メニューは随時更新してますので、 お気に入りの銘酒と2度と出会わないかも。

まさに、地酒も人生も一期一会なり・・。

 

もちろん、焼酎もこだわっており、常時40種ほど取り揃えております。

当店の焼酎3本柱は、 「杜氏潤平」「八千代伝」「日向あくがれ」。

さらに、東京の美酒「麦冠情け嶋」も一押しです!

 

キリン一番絞り(満点生ビール)、舞浜地ビール「シュバルツ」、厳選梅酒15種類以上などの

お飲み物も揃えてお待ちしております!

日本酒

「吟吟」厳選!情熱地酒

他ではなかなかお目にかかれない限定酒や、その季節でしか愉しめない美酒を全て一杯480円でご提供。「貴」以外にも山口酒「長陽福娘」「雁木」「わかむすめ」「原田」を猛プッシュ。人気の「十四代」は、だいたい週はじめに封切っていきます。

貴(山口県)

しっかりとした米味がありながら、抜群のキレも失わない食中にむく純米酒。 山口県宇部から届く旬の地魚と、宇部の地酒「貴」を合わせるのが吟吟流。 熱血蔵元・永山貴博氏のストイックな酒への取り組みが、力強くハートに届いてくる。 永山本家酒造場さんのお酒は、吟吟リピート率NO1です。

480円

白鴻(広島)

煌びやかな野呂山の伏流水で醸された、軟水仕込みの絶品酒。 柔かな口当たりとマスカット香が魅力で、瀬戸内の幸との相性が抜群。 ぬる燗でさらに飲み口が良くなり、ずっと寄り添いたくなる食中向け。安浦スパルタ生牡蠣とも合わせたい、盛川酒造さんのお酒。

480円

陸奥八仙(青森)

八戸直送の地魚にはこのお酒を合わせていただきたい。 すりおろし林檎のような果実感、豊醇な含み、フレッシュ感の三位一体の攻撃で飲み手はイチコロに。蔵元の駒井さんは元森っ子。八戸酒造さんのお酒です。

480円

而今(三重)

老若男女を問わず、誰もが納得の芸術酒。 山田錦、五百万石、八反、千本錦など、様々な酒米と酵母を駆使し、日本酒の新天地を第一線で開拓していく若き情熱漢の酒だ。 当店では今が旬の而今をご提供します。

480円

賀儀屋(愛媛)

酒米の個性をしっかりと打ち出しながら、食中酒としての立ち位置を失わぬよう配慮された、水の都・愛媛県西条の銘酒。蔵元の首藤氏のイケメンぷりにも注目だが、顔だちだけでないハートの真っ直ぐさにも惹かれるものがアリ。利き酒名人の弟が造りにも携わり、益々目が離せない若手蔵元だ。

480円

房島屋(岐阜)

印象的な高い酸度と、それに負けぬ旨味との絶妙なバランスが他蔵にはない世界観を生み出している。 地元・揖斐では鮎料理との相性が良かったが、総じて脂のある酒肴とマリアージュする。 当店限定酒「麻結佳」として、旬の房島屋を楽しんでください。

480円

21時以降のお酒たち

時醸酒(新潟)山廃純米

ドイツワインにも似た酸味と甘み。これが日本酒なのか!?と驚かれることでしょう。オイルを使った料理との相性が抜群。お燗にもバッチリ合います。 狐火で有名な津川ゆえ、神秘的な味わいになるのでしょうか。新潟県下越酒造さんのお酒。

780円

JOKER(山口)

アメリカンオーク樽でおよそ一年熟成させた、バーボンのような風味の琥珀色のお酒。 肴いらずの35度。ゆっくりとその香りを楽しみたい。 山口県新岩国の村重酒造さんのお酒。

780円

越後さむらい(新潟)

豪雪地で有名な守門村のお酒で、自然の雪蔵が存在する蔵元のリキュール酒。 度数46度という高アルコールのお酒ゆえ、ゆっくりと味わって頂きたい。 新潟県玉川酒造さんのお酒。

780円

達磨正宗(岐阜)3年熟成

長期熟成酒の王道的なお酒で、入門酒として是非ともお勧めしたい一本。3年物と謳っているものの、実はもっと寝かせた古酒もブレンドしているらしい。なるほど、納得!白木恒助商店さんのお酒。

780円

奥能登の白菊(石川)3年熟成

お米のスィーツみたいな癒し系の甘み、やわらかな酸味があって、疲れた身体を労うのに相応しい一本。平成19年の震災で蔵が倒壊し、心底心配しましたが見事に復活。白藤酒造店さんのお酒が飲める幸せ。

780円

冨美菊(富山)5年熟成

蜂蜜みたいな甘みとドライ感がある、飲み心地のいい熟成酒。昨今では「羽根屋」ブランドで大ブレイクしているが、しっかり寝かせたお酒のおいしさにも定評あり。盃が進む、進む。富美菊酒造さんのお酒。

780円

木曽川(群馬)5年古酒

蛍が舞い、沢蟹が遊ぶ自然環境のもとで醸された銘酒「木曽川」。自家熟成で数年放置。さらに奥深いテイストになったものの、ライトなタッチは変わらない。前橋・聖酒造さんのお酒。

780円

ふた昔(愛知)20年古酒

本当にお世話になりっぱなしの知多の銘酒「白老」澤田酒造さんの熟成酒。極太の旨味溢れる美酒を寝かせて、さらに飲み口のよいまろやかテイストへ。

780円

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お飲み物

ビール

こだわりの満点生ビールをはじめ、数種の地ビールも愉しめる吟吟。季節のフルーツビールはメニューにありませんので、スタッフにお声掛けください。

キリン一番搾り(満点生ビール)

徹底的に管理された生ビールだからこそ出せる、決めの細かい泡と余韻の爽快感。『満点生ビール』の称号は、滅多にもらえないものなのです。

580円

舞浜地ビール『シュバルツ』

舞浜で醸された地ビール・ハーベストムーンシュバルツ。 キメの細かい泡とこうばしい香りが魅力で、食前にも食中、食後にも向く極上の黒ビールです。 和食にもとっても合いますよ。ブルワーの方々が、無類の日本酒好きなのもステキ。

680円

その他地ビール

その他にも季節限定の舞浜地ビールや、その他の醸造所の作品を仕入れていることもあります。詳しくはスタッフにお尋ねください。

780円〜

梅酒や果実酒たち

日本酒や焼酎以外にも、女性が気軽に愉しめる果実酒たちも充実しています。

白老梅

日本一の美味しさとも謳われる、愛知県常滑の銘酒「白老」蔵元のこだわり梅酒。 3年熟成の純米吟醸酒をベースにするという、澤田酒造さんの心意気。温度を上げて感動のテイストへと進化する、当店人気ナンバーワンの梅酒です。

じゃばら酒

和歌山県北山村で年間に僅か80トンほどしか収穫が出来ない、超希少な果実「じゃばら」のリキュール酒です。じゃばらならではの独特な風味があって、一度飲んだら病み付きに。花粉症にも効果があるという、吉村秀雄商店さんのこだわり酒です。

厳選果実酒たち

女性に人気の梅酒のほか、カボスや檸檬酒などの果実酒も充実。常時10種ほどご用意しておりますので、スタッフに気軽にお問合せください。

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蔵元さんがぶらり来店することも!?

蔵元さんがぶらりとご来店!思わぬ蔵元来店に店内は、蔵元さんの日本酒で大フィーバー♪そんな雰囲気を楽しめるのも吟吟の魅力です!

地酒と地魚 大森・吟吟 (居酒屋)